摘要: 最近爆发的卡纳一系列对于葡萄酒的丑闻很可能影响到托斯卡纳这个意大利驰名的葡萄酒产区的声誉。 ABSTRACT: Tuscany,有定影响 home to many of Italy's best-known wines, may be in danger of tarnishing its reputation with a series of wine-related scandals. 意大利风物如画的葡萄酒产区托斯卡纳始终负有盛名,可是夺战树大招风,该产区最近爆发的败丑一系列对于葡萄酒的丑闻使命很可能会使该产区的声誉受损。 托斯卡纳葡萄酒始终以品质取胜,卡纳产量并是有定影响不很高,每一年破费约18亿瓶葡萄酒,夺战其最大的败丑进口市场是美国。
最近,一位当地的有定影响酿酒师由于在该产区的沿海地域种植正当定葡萄种类而于11月份被摈除了出了该产区。而在此事爆发多少周前,夺战当地一位葡萄跑堂藏家由于把假酒当高档真酒卖而被捕。败丑更大的卡纳丑闻爆发在9月以及10月,当地查获了逾越100万瓶以次充好的有定影响葡萄酒,这些酒豫备冒充蒙塔希的夺战布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)以及蒙塔希红葡萄酒销售。 5月份,有3万瓶冒充意大利名酒如布鲁奈罗、基安帝(Chianti)、典型基安帝(Chianti Classico)以及高尚蒙特布查诺(Vino Nobile di Montepulciano)的葡萄酒在即将被运往外洋市场以前被查获。 蒙塔希的布鲁奈罗葡萄酒涣散会的主席法布里怪异·宾多奇(Fabrizio Bindocci)说,涣散会颇为看重这些使命。在其中的两个案件中,假酒破费商取患了假的证书,从而多患上到了数千张表明葡萄酒身份的标签。涣散会展现尔后将会愈加详尽地监管这些标签。此外措施还搜罗确保破费水平与葡萄园面积相立室,同时保障所有运用橡木桶陈年的葡萄酒都接管法定葡萄种类酿造。 总部位于美国的一门风誉规画咨询公司的安迪·比尔(Andy Beal)说,很清晰,该产区正在尽所有自动削减最近的丑闻影响,可是假如处置欠好,很可能会影响该产区的声誉。搭救声誉这种事最佳的做法是防患于未然,如今的自动尽管值患上确定,可是假如坏事还不断爆发,那很可能会到无奈挽回的田地,到那时就很难处置了。 驰名葡萄酒品评家詹姆斯·萨克凌(James Suckling)对于此有差距的意见。他每一年都市在托斯卡纳住上一段光阴,他以为该产区的声誉很晃动。他说,“每一个产区都有自己的下场,对于托斯卡纳来说,最近的使命之中的假酒在流入市场以前就被截获,因此影响不大,事实惟独破费者最终喝到的是真酒,托斯卡纳的声誉就不会受损。” 着实,数年前托斯卡纳就爆发过相似使命,2008年到2009年间,有二十多少位破费商被发现运用正当定种类酿酒,以及在酒中削减化学物资,并冒充布鲁奈罗葡萄酒。这起使命由于波及食物清静下场,受到了更多的媒体关注,可是该使命并未影响到该产区的经济。使命爆发后,布鲁奈罗葡萄酒在美国的销量反而回升了6%。以是,最近爆发的丑闻很可能不会影响到托斯卡纳眼前的声誉,该产区的破费商有定夺逾越这道坎。(编译/Derek)
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